Zdrowe zamienniki słodyczy

Sło­dy­cze to sła­bość wielu z nas. W zdro­wej, ra­cjo­nal­nej die­cie nie ma na nie wiele miej­sca. Nasi die­te­ty­cy udo­wad­nia­ją, że dba­nie o fi­gu­rę nie musi być nudne i mo­no­ton­ne. Cza­sem można po­zwo­lić sobie na małe od­stęp­stwa w po­sta­ci zdro­wych za­mien­ni­ków.

Fit nu­tel­la

Pół doj­rza­łe­go awo­ka­do

• 1 doj­rza­ły banan
• 11⁄2 łyżki miodu na­tu­ral­ne­go
• 1 łyżka orze­chów z ner­kow­ca

**PRZY­GO­TO­WA­NIE: **Wszyst­kie skład­ni­ki na­le­ży zmik­so­wać na gład­ką masę. 

CZY WARTO? Go­to­we masła cze­ko­la­do­wo­-​orzechowe skła­da­ją się głów­nie z cukru – z re­gu­ły to aż 50-­60g cukru na 100g pro­duk­tu. Co wię­cej, zwy­kle aż 1⁄4 sło­ika to tłuszcz pal­mo­wy, który jest źró­dłem na­sy­co­nych kwa­sów tłusz­czo­wych nie­ko­rzyst­nie wpły­wa­ją­cych na nasze zdro­wie. Fit nu­tel­la jest słod­ka, smacz­na i zdro­wa! Do­star­cza mnó­stwa wi­ta­min i mi­kro­ele­men­tów m.in. wit. E, B6 i C oraz ma­gnez i po­ta­su. Za­wie­ra dużo błon­ni­ka i biał­ka. Jest uwiel­bia­na przez dzie­ci.

Tru­fle light

6 dak­ty­li

• 1 szklan­ka mig­da­łów, 
  pe­stek dyni, pe­stek sło­necz­ni­ka
• 1⁄2 szklan­ka jagód goi
• 1⁄2 szklan­ka płat­ków owsia­nych
• 1⁄2 szklan­ka wiór­ków ko­ko­so­wych
• 1 łyżka kakao
• 1 ły­żecz­ka cy­na­mo­nu
• 1 szczyp­ta im­bi­ru

PRZY­GO­TO­WA­NIE: Dak­ty­le zalej wrząt­kiem i od­staw na 20 min., a płat­ki owsia­ne zalej cie­płą wodą i od­staw na 20 min. Dak­ty­le, płat­ki owsia­ne, mig­da­ły, pest­ki dyni i sło­necz­ni­ka, ja­go­dy goi, kakao, cy­na­mon oraz imbir zmik­suj. Z po­wsta­łej masy ufor­muj kulki i ob­tocz je w wiór­kach ko­ko­so­wych. Włóż do lo­dów­ki na 1 go­dzi­nę. 

**CZY WARTO? **To świet­ny spo­sób, aby za­sko­czyć zna­jo­mych na przy­ję­ciu zdro­wą prze­ką­ską. Wy­glą­da­ją ele­ganc­ko, sma­ku­ją jesz­cze le­piej. Przy­pra­wy przy­śpie­sza­ją  me­ta­bo­lizm, płat­ki owsia­ne są źró­dłem błon­ni­ka, a ja­go­dy goi kwa­sów omega 3. Samo zdro­wie!

Cze­ko­la­do­wy kok­tajl

2 gar­ście szpi­na­ku

• 1⁄2 awo­ka­do
• 2 czu­ba­te łyżki płat­ków owsia­nych
• 1 łyżka sie­mie­nia lnia­ne­go mie­lo­ne­go
• 6 dak­ty­li
• 1 śred­ni doj­rza­ły banan
• 1 łyżka kakao
• 250 ml mleka 
  lub mleka ro­ślin­ne­go

PRZY­GO­TO­WA­NIE: Dak­ty­le zalej wrząt­kiem. Do blen­de­ra wrzuć sie­mię lnia­ne, płat­ki owsia­ne oraz szpi­nak 
i do­kład­nie zmik­suj. Na­stęp­nie dodaj dak­ty­le, ba­na­na, kakao, awo­ka­do, mleko i dalej mik­suj. Jeśli kok­tajl wyj­dzie zbyt gęsty dodaj tro­chę wody. 

CZY WARTO? Kok­tajl ide­al­ny dla osób, które krzy­wią się na widok zie­lo­nych kok­taj­li. Pysz­na i sy­cą­ca al­ter­na­ty­wa dru­gie­go śnia­da­nia. Kok­tajl uwiel­bia­ny przez na­szych die­te­tycz­nych pa­cjen­tów.

Cze­ko­la­do­we sza­leń­stwo

Mleko ko­ko­so­we

• 1 banan
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka mig­da­łów (słup­ki)

**PRZY­GO­TO­WA­NIE: **Mleko, banan, miód i kakao zmik­suj na gład­ką masę. Masę wylej do pu­char­ków i włóż do lo­dów­ki na go­dzi­nę. Przed po­da­niem posyp słup­ka­mi mig­da­łów.

CZY WARTO? Zdro­wy za­mien­nik cze­ko­la­do­wych de­se­rów dla dzie­ci. Nie za­wie­ra bia­łe­go cukru, barw­ni­ków 
i kon­ser­wan­tów. Cza­sem można po­zwo­lić sobie na takie sza­leń­stwo. ­­­­­­­­­

TEKST AR­CHI­WAL­NY - opu­bli­ko­wa­ny przed wpro­wa­dze­niem usta­wy o wy­ro­bach me­dycz­nych.