Wzdęcia, bóle brzucha, uczucie ciężkości po posiłku, biegunka, zaparcia, wysypka... tak wiele różnorodnych objawów charakteryzuje nietolerancję pokarmową. Rozwiązanie jest proste: należy wyeliminować składnik pokarmowy, który szkodzi. Szacuje się, że nietolerancją pokarmową może być dotknięty co drugi Polak. W rozpoznaniu, który produkt Ci nie służy pomoże test Food Detective.
Na czym polega test Food Detective?
Food Detective to szybki test, do którego potrzebna jest jedynie kropla krwi. Test bada nietolerancję pokarmową igG zależną. Pozwala określić w jakim stopniu i na jakie składniki pokarmowe występuje nietolerancja. Test zawiera 46 próbek najczęstszych alergenów m.in.: gluten, migdały czy mleko krowie.
Jak długo trzeba czekać na wyniki testu Food Detective?
Wyniki testu Food Detective wraz z krótkim opisem są dostępne do odbioru osobistego lub wysłane na adres email najpóźniej dzień po wykonaniu testu. W celu omówienia wyników i ułożenia diety zapraszamy na konsultację dietetyczną.
Co zrobić po otrzymaniu wyników testu Food Detective?
Składniki pokarmowe, na które występuje nietolerancja należy wyeliminować adekwatnie do stopnia nasilenia nietolerancji. Procedurę wykluczenia nietolerowanych produktów określa dietetyk podczas konsultacji dietetycznej. Możliwe jest także stworzenie diety wykluczeniowej, którą ułoży dietetyk.
Czy badanie mogą mieć wykonane dzieci?
Tak, jednak dziecko musi mieć ukończone 3 lata.
Czym różni się alergia pokarmowa od nietolerancji pokarmowej?
Przy nietolerancji pokarmowej reakcje zazwyczaj są oddalone w czasie. Symptomy nietolerancji mogą więc pojawić się nawet po kilku dniach. Często bywa też tak, że stopniowo, powoli narastają wraz z ze spożywanym pokarmem i dają o sobie znać np. dopiero po kilku latach. Pacjentom trudniej jest więc samodzielnie podejrzewać nietolerancję właśnie ze względu na oddalony w czasie negatywny efekt. Efektami nietolerancji pokarmowej mogą być biegunka, problemy z trawieniem, ospałość czy brak koncentracji i energii.Przy alergiach natomiast reakcje zazwyczaj pojawiają się szybko – do maksymalnie do kilku godzin po kontakcie z alergenem. Łatwiej więc przy alergii samodzielnie zauważyć niekorzystną reakcję organizmu na konkretne alergeny np. wysypkę, obrzęk, pieczenie, zaczerwienie skóry, katar czy problemy z oddychaniem. Alergia jest związana z reakcją układu immunologicznego i w skrajnych przypadkach może powodować wstrząs anafilaktyczny lub nawet śmierć.
- Wytłumaczenie na czym dokładnie polega procedura testu Food Detective.
- Ogrzanie palca pod ciepłą wodą i przemasowanie go.
- Dezynfekcja palca i nakłucie.
- Pobranie niewielkiej ilości krwi.
- Wykonanie testu i przesłanie wyników Pacjentowi.
- leki upośledzające układ odpornościowy i produkcję przeciwciał IgG,
- leki immunosupresorowe,
- długotrwała terapia sterydowa.
Zabieg wykonywany przez:
mgr
Ewa Nowak
kosmetolog, dietetyk. Dietetykę ukończyła na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, natomiast kosmetologię na Wyższej Szkole Humanistycznej w Lesznie. Dietetykiem została, aby w walce o szczupłą sylwetkę w pierwszej kolejności pomóc sobie. Dziś zdrowym stylem życia zaraża swoje otoczenie. Posiada kilkuletnie doświadczenie jako kosmetolog. Wykonuje szereg profesjonalnych zabiegów m.in. makijaż permanentny, terapie wyszczuplające sylwetkę czy kompleksowe zabiegi pielęgnujące twarzy, szyję i dekolt. Nie wyobraża sobie pracy w innych zawodach. Wolny czas spędza na czytaniu książek z zakresu dietetyki. Od niedawna odkryła magiczną moc biegania i aktywności fizycznej.
mgr
Anna Piecyk
kosmetolog, dietetyk. Ukończyła studia licencjackie z Kosmetologii na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu oraz poszerzyła swoją wiedzę na studiach magisterskich na Uniwersytecie Przyrodniczym
z zakresu dietetyki. Od zawsze jej pasją jest jazda konna, a od niedawna gotowanie. Zakochana we Włoszech.
